[간장오뎅볶음] 아기도 어른도 잘먹는 한끼든든한 간장오뎅볶음! 황금레시피 얻어가세요🐷

오뎅킬러인 우리집 신랑 덕분에
집에 오뎅은 늘 마를날이 없고, 난 오뎅반찬
안좋아해서 매번 오뎅탕이나 신랑이
대충 오뎅볶아먹곤 했는데 오늘은 제대로
반찬을 만들어줘벌였다.

🔹🔹🔹준비🔹🔹🔹
사각오뎅 5장
양파 1/2
다진마늘 1큰술


🔹🔹🔹양념🔹🔹🔹
진간장 3큰술
설탕 1큰술
물 100ml

제일 처음 준비하는 일은 당연히 오뎅을
준비해줍니다 ! 전 김밥할때도 그렇고 오뎅은
채써는게 왠지 좋아서 늘 채를 썰어서
먹고있어요 ☺️

사진에는 없지만 오뎅과 양파는 미리 채썰어두고
다짐마늘 1큰술을 펜에 잘 볶아주세요.
노릇노릇해질 정도로 달달 볶아줍니다.

물 100ml도 볶아주는 중간에 준비해주고

마늘이 노릇하게 잘 볶아졌다면 펜에 오뎅을 투하

사진이 없다고 했는데 있었...
눼... 양파 반개를 채썰어 준비해주세요.

전 냉동해둔 오뎅이라 살얼음기 없앤다고
마늘과 살짝 더 볶아주었어요. 볶다가
부드럽게 만들어줄 물 100ml를 부어주시구요
(혹여 많이 물컹하게 드신다는 분은 150ml 정도
넣으셔도 무방)

진간장 3큰술과

 
설탕 1큰술을 넣어주고

잘 휘비휘비 섞어주고
어느정도 부드러워졌으면 양파를 투하해주세요.

양파가 숨이 죽을때까지 약불에서 잘 볶아주고,
챔기름 1큼술로 마무으리 해봅니다 🙋‍♀️
사실 오뎅자체가 기름 덩어리라 ㅜㅜ 챔기름까지
들어가면 좀 오바일수도 있지만
고소한 끝맛을 위해🙌

우왘ㅋㅋㅋㅋ 뭐 손끝으로 엣지만 줬을뿐인데
벌써 끝나벌임 ...🤭
이걸로 어른 아이 할 것 없이 저녁메뉴 걱정 끄읏